Вопросы 1,2. Не знаю как там с правами суперпользователя, но антивирус (я считаю) должен иметь наивысший приоритет иначе в нём нет никакого смысла. KIS должен работать на уровне ядра иначе его снесёт (обойдёт) любая вредоносная программа.
Вопрос 3. Можно только предполагать, например, по разному считают отсюда и разное количество. То же самое и со временем, например, Dr Web дольше проверяет, но (возможно) меньше грузит систему. это только предположение, не уверен, что кто-то сможет вам ответить здесь на этот вопрос точно.